ナチュラルローソンベーカリー銀座本店開店

いつも行くナチュラルローソンの並びにきょう朝8時にオープンした「ナチュラルローソンベーカリー本店」。「本店」といっても今後支店展開をするわけではなく、ここでのマーケティングを経た商品が、ナチュラルローソン各店の「焼きたてパン」コーナーに並ぶというものらしく、と、いうことは新商品がいち早く試せると。

開店直後、8時ちょっと過ぎに通ったら、店のまわりを関係者風のスーツな人々が取り囲み、店内には行列が（店内のお客さんも内輪の人だったりして(^_^;)）。レジが3台もあり、人は5人くらいいるのに、なかなか列が流れない。初日でまだ慣れていないせいでしょうか、客ひとりあたりにかかる時間が非常に長い。

店内に並ぶパン各種。大好きな「あんこギッフェリ」もあります。っていうか、隣のナチュラルローソンで買えるじゃん。

（訂正：隣のナチュラルローソン銀座六丁目店からは焼きたてパンが消えていました）

開店セールで20円引き。

配っていたチラシと袋。袋には特にロゴとかは入っていません。

中の袋はこんな感じ。隣のナチュラルローソンだと、くるくるっと口を結んで閉じてくれるんですが、こちらは「とりあえず突っ込んで渡しておけばいいや」って感じが伝わってきます。まだまだ店員さんにも余裕がないようで。

ブリオッシュメロンパン160円→140円（税込み）。バターの濃いブリオッシュに、クッキー生地をかぶせてあります。ちょっと食べにくいですけれど、美味しゅうございます。

こちらはカルツォーネ（トマト＆チーズ）250円。

もちっとした生地の中にトマト味のフィリング。まあ悪くないですけど、250円かあ、という感じ。

フランスパン（バゲット）や食パン風のものも売るみたいですが、銀座コリドーの一角で売れるのか知らん？

ほかにも「余裕ないなあ」という雰囲気と「ちょっと高くない？」を感じる箇所がいくつか。「高い」のイメージも、具体的に何を較べてるわけではなく、単なるイメージなんですけれど。

ポジションとしては「HOKUOレベルかそれ以上のパンがコンビニで買える」のが「焼きたてパン」の意義だと思っているのですよ。決してローソンがトロワグロになるとは思っていない。近くのローソンでHOKUOよりも商品力が高い（サンピエロか神戸屋並みの）ものを出せれば、駅前のHOKUOに勝てる、というのがローソンの思惑なのかなと。だとしたら、神戸屋やトロワグロの値段を付けてはいけないと思うわけです。

いや、正確に言うと値づけそのものでもなくて、「ローソン」に自分が期待するものと、そこが提供しようとしている商品やサービスの間にギャップが出てきているように、ベーカリーのお店の雰囲気をみてちょっと思ったのです。

とりあえず、しばらく観察してみましょう。品揃えはどんどん変わっていくでしょうし、余裕云々は時間が経てばどんどん良くなっていくでしょうからね。

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